こんにちは！光太郎です。
この記事では軽井沢ブルワリーの黒ビール、【THE 軽井沢ビール ダーク （Dark）：以下、「軽井沢ビールDark」】を、実際に飲んだ僕の感想を添えてご紹介します。
軽井沢ブルワリーは多数のクラフトビールを造っている日本有数のブルワリーで、今回の軽井沢ビールDarkも定番銘柄の1つです(^^)
「よく売り場で見かけるけど飲んだことがないかも？」という方も、この記事をきっかけに飲んでもらえたら嬉しいです。
軽い飲み口でしっかりと飲みごたえのあるデュンケルスタイルのビール
軽井沢ビールDarkのビアスタイルは、公式サイトによれば「デュンケルまたはアンバーラガー」とのこと。
いずれにしても、「暗い色味のラガービール」ということですね。
（当ブログでは「デュンケル」として扱います。）
黒や茶色系のビールは香ばしさやコクのあるものが多いですが、軽井沢ビールDarkについても同様。
しっかりと飲みごたえがありながらも、ラガーらしい軽さも楽しめるクラフトビールとなっています(^^)
黒ビール系があまり好みでない方も、ラガーの軽さがあるので飲みやすくおすすめです♪
デュンケルは以外と軽くて飲みやすいです(^^)
軽井沢ビールDarkの製品情報
以下が軽井沢ビールDarkの製品情報です。
（公式サイトを参照）
価格は200円台後半〜300円程度。
軽井沢ブルワリーのビールはどれも安価で購入でき、その価格に反比例する満足度の高さが魅力の1つ。
当ブログのコンセプトに最も合っていると言っても過言ではないブルワリー（ビール）です(^^)
僕は近所のスーパーで購入できましたが、お近くで見かけた事がない方はオンラインショップで購入するのが良いと思います！
安価で手に入る良質なクラフトビール
軽井沢ビールDarkを飲んだ感想
以下は実際に軽井沢ビールDarkを飲んだ感想です。
【光太郎主観の5段階評価】
僕の主観なので悪しからず(^^)
「Dark」の名の通り、黒ではなく「暗い」色味のビール。
ホップはハーブのようなすっきりした印象で、苦味とコクがやや強いラガーでした。
フィニッシュにはカラメルのような甘みも少し。
上記の☆評価では2つ〜3つばかりで大した事ないと感じられるかもしれませんが、全体的にとてもバランスの取れたビールだと思います！
甘みや苦味などバランスの取れたビール(^^)
煮物・シチュー・鍋料理とのペアリング
軽井沢ブルワリー公式サイトによれば、軽井沢ビールDarkと相性の良い料理は
- 煮物
- シチュー
- 鍋料理
とのこと。
スープ（汁気）のある料理で、一気に掻き込んで食べるタイプではなく、ゆっくり食べるようなメニューが良いのかもしれませんね！
料理とビールのペアリングにお悩みの方は、以下の記事も参考にしてみてください(^^)
珍しいデュンケルスタイルをお手頃価格でゲットしよう！
この記事では軽井沢ブルワリーのクラフトビール、【THE 軽井沢ビール ダーク （Dark）】をご紹介いたしました。
軽井沢ビールDarkは苦味とコクがやや強い、バランスの良いラガー系ビールです。
「黒ビール」と呼ばれるタイプの中でも特に飲みやすいデュンケルというビアスタイルですが、意外に目にすることは少ないかもしれません。
価格もお手頃で買っても損をしない実力があるビールですので、未経験の方はぜひ飲んでみてほしいです！
軽井沢ブルワリーは「好コスパの見本」みたいなビールばかりで好きです(^^)
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