こんにちは！光太郎です。
この記事では和歌山県西牟婁郡白浜町にある有名ブルワリー「ナギサビール」から、【ナギサビール India Pala Ale：以下、「ナギサビール IPA」】を、実際に飲んだ僕の感想を添えてご紹介します。
ナギサビールの銘柄は多数ありますが、IPAは知名度としてはそれほどでもないイメージです。
（あくまで僕の中でですが）
しかしこのビール、抜群に美味しいビールだと感じました！
詳しくレビューいたしますので、どうぞ最後までお読みいただければ幸いです(^^)
モルトの香ばしさがしっかり効いたコクのあるIPA
ナギサビール IPAのビアスタイルはインディア・ペール・エール（IPA）です。
IPAはホップを強く効かせたビアスタイルで、とても香りが強く、苦味も強いことが多いです。
IPAについて、詳しく解説した記事もありますので参考にお読みください(^^)
ナギサビール IPAももちろんホップが効いたビールですが、僕が思うこのビールの本質はモルト（麦芽）の旨みの方ではないかと。
茶色系の香ばしい見た目通り、麦の旨み・コクがとても強いビールだと思います。
香ばしそうな茶色系ビール(^^)
IPAはクラフトビールに不慣れな方だと、
と敬遠されることがあるかもしれません。
しかしこのナギサビール IPAは、苦味よりも旨みを重視したような造りだと感じました。
苦味を追求したIPAに疲れている方にもおすすめしたいビールです！
「旨み」も強いドリンカビリティの高いビール
ナギサビール IPAの製品情報
以下がナギサビール IPAの製品情報です。
（公式サイトを参照）
価格は400円台中盤。
お店によってはもう少し安く購入できるところもあるかもしれません。
イオンなどの大型リカーショップといった実店舗や、公式サイトをはじめとした各種オンラインショップで購入可能です(^^)
ナギサビール IPAを飲んだ感想
以下は実際にナギサビール IPAを飲んだ感想です。
【光太郎主観の5段階評価】
僕の主観なので悪しからず(^^)
泡立ちも泡持ちも良いIPAで、見た目は明るい茶色。
この色味で想像するのは麦芽の香ばしさですが、想像通りの美味しさで満足度が高いです(^^)
香りは柑橘系。
グレープフルーツのような苦味と酸味があり、フィニッシュには焦がした麦芽の味が残りました。
（スタウトを飲んでいる時の感覚に近かったかな）
炭酸も強めで爽快感もあり、香りもよく味も濃い、素晴らしいビールです！
風味が高次元にまとまっている美味しいビール！
主張の強い料理に合わせたいビール
ナギサビール IPAは上述の通り、香りや味の強い（濃い）ビールです。
単体で飲んでも美味しく味わえますが、料理とももちろん合います(^^)
こうした旨味の強いビールは、料理の方も主張の強いものと合わせてみたいところ。
具体的には、
- 味の濃い料理（洋風ハンバーグやソースヤキソバ）
- 香辛料を効かせたスパイシーな料理（カレーや中華料理など）
といった種類の料理を一緒に楽しみたいですね。
「料理の主張に負けないビール」というペアリングの考え方もアリですよ♪
ビールと料理の合わせ方について解説した記事はこちらです(^^)
満足度の高い美味しいIPAを探している方にプッシュしたいビール
この記事では和歌山県のクラフトビール、【ナギサビール India Pale Ale】をご紹介いたしました。
ナギサビール IPAはホップの香りだけでなく、モルトの旨味も存分に楽しめるIPAです。
1本で満足できるクラフトビールで、「メインとなるビール」を選んでいる方に猛プッシュしたいビールです(^^)
価格もお手頃でとても満足度の高い一本。
良コスパのクラフトビールとして、当ブログの中でもおすすめ銘柄の1つだと自信をもって言えます！
ナギサビール IPA未体験の方は、安心して飲んでみてくださいね。
モルティなIPAは貴重な1本だと思います(^^)
知っておいて損はないですね！
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