【庶民の味方】ポーターはイギリス発祥の黒ビールスタイル！

こんにちは！光太郎です。

この記事ではクラフトビール のビアスタイルの1つ、「ポーター」について解説していきます。

ポーターってあまり馴染みがないかもしれませんが、だからこそよけい気になるビアスタイルではないでしょうか。

今までポーターを飲んだことのない人も、これからクラフトビールを楽しんでいくのでしたらきっと飲むこともあるはずです。
よかったら最後まで読んでみてください(^^)

ポーターはイギリス・ロンドンで飲まれていた、黒い色をしたエール系のビールです。

実はポーターは最初から狙って作られていたビールではなく、いろいろなビールを混ぜてできたビールだったんです！

そのビールは、

の3種。

18世紀のロンドンではこれらを混ぜて飲む「スリースレッド」という飲み方が流行っていたとか。
混ぜて作る、しかも古くなったビールも使っていたので安く作れ、庶民の味方だったんですね。

これがポーターの「始まり」だったのですが、この頃はまだポーターではなく「エンタイア」という名称でした。

しかし混ぜ合わせるのがだんだんと手間になり、それなら最初から混ざったビールを作ればいいんじゃないか！？となって生まれたのがポーターだったんですね。

ちなみにポーターというのは荷運び人のこと。
要するに今で言う運送業のような仕事をしている人のことです。

名前の由来は諸説あり、上のスリースレッドを運んでくる人（ポーター）とか、ポーター達に人気があったからとか・・・
はっきりした事はわからないそうですが、いつの頃からかこの名前で落ち着いたようですね。

ポーターとよく似たビアスタイルに「スタウト」があります。

スタウトはポーターを元に作られた、ポーター同様のエール系の黒ビールです。

有名な銘柄では「GUINNESS（ギネス）」などがありますね。

こちらもチョコレートのような甘味とローストしたコーヒーのような苦味が感じられる美味しいビール。

機会があればぜひ試してみてください！

ポーターはイギリスで生まれた黒ビール。

最初はいくつかのビールを混ぜて作られた、混ぜ物のビールでした。
おかげで価格は安く抑えられ、荷運び人（ポーター）を中心にイギリス庶民に愛飲されていました。

現在は他のスタイル同様の立ち位置になり、特別安いビールということはありません。

もちろん、ビールを楽しむ僕らとしては、値段が安かろうが高かろうが美味しいビールであれば嬉しいものです。
（安くて美味しければ最高ですが！）

「今日はゆっくりビールを飲むぞ」という日には、ポータースタイルのビールを選んでみてはいかがでしょう？

まるでコーヒーを飲んでいるときのような感覚で、ゆっくりと落ち着いた時間を過ごせると思いますよ♪